冬季户外好粮食，文不叮---三杯牛肉干

剑转乾坤

请问杯子是多大的杯 2两半的吗？和牛肉的比例是多少?

倾城

谢谢各位师傅，俺的牛肉干今天试验成功，不过各位师傅恐怕尝不到我的首次作品了，
明早起来俺姑娘就能一扫而光
猴子梅梅 发表于 2010-12-1 23:02

吃吧吃吧，不会胖，会补钙，长个子~

倾城

请问杯子是多大的杯 2两半的吗？和牛肉的比例是多少?
剑转乾坤 发表于 2010-12-2 17:39

三斤牛肉，二两半的杯子。

剑转乾坤

收到了 多谢指教！

平常心

倾城

平常心 发表于 2010-12-25 12:28

叶子叶子

倾城，我用你的方法试过喽，呵呵，非常棒！！
只是红酒多了一些，嘿嘿！！

倾城

倾城，我用你的方法试过喽，呵呵，非常棒！！
只是红酒多了一些，嘿嘿！！
叶子叶子 发表于 2010-12-27 09:06

红酒多了好，风味儿很独特，我也喜欢多放红酒

倾城

红酒多了好，风味儿很独特，我也喜欢多放红酒。

叶子，好久不加啦~
倾城 发表于 2010-12-27 12:27

天蝎蝎

      
主料：牛肉（紫盖儿为佳）
调料：红酒、白糖、酱油各一白酒杯，或视牛肉多少酌情加减
制作方法：
牛肉切块或是条，开水锅焯一下，去血水，浮沫，断生即可，洗净。加入上诉调料搅拌（倾城依个人经验加入了 ...
倾城 发表于 2010-10-27 23:25

楼主，我爱厨房！不过，对“红酒、白糖、酱油各一白酒杯”？很是迷糊，是南京的一白酒杯八钱？还是东北一白酒杯四两啊？