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呵呵 喜欢吃的朋友来看拉 用烤箱烤肉

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发表于 2009-10-25 12:52:26 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
用烤箱烤肉
主料:梅肉
调料:烤肉酱、料酒、黑胡椒、孜然、食用油
做法:将梅肉改刀成一厘米厚片、用适量料酒、烤肉酱淹制半小时以上
      在烤盘内放少量食用油,摇匀。将淹制好的梅肉平铺在烤盘中。撒上黑胡椒、孜然。放入烤箱。高火烤制10分钟
      取出改刀成一点五厘米,摆盘。

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发表于 2009-10-25 13:20:36 | 只看该作者
/:025一定很好吃,可是我没有烤箱咋办呢?/:024谁先烤我帮吃哈哈!!!微波烧烤可行吧?
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发表于 2009-10-25 14:37:08 | 只看该作者
烤肉酱,是怎么制的,还是有成品卖?
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发表于 2009-10-25 16:14:55 | 只看该作者
/:025  胖就胖呗!!哈哈哈哈哈
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发表于 2009-10-25 17:19:20 | 只看该作者
:/090:/090:/090
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发表于 2009-10-25 19:08:44 | 只看该作者
虚度多才多艺呀
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发表于 2009-10-25 20:49:09 | 只看该作者
一定很好吃,试试!!!
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 楼主| 发表于 2009-10-25 20:56:53 | 只看该作者
呵呵 我没有多才多艺
还有烤肉酱是买现成的超市有卖
还有说明的是梅肉是猪身上的 在里脊前面 应该是猪肉中最好的部分 是瘦中游肥 去肉店说明要烤着吃 不能用瘦肉和里脊骗你
没有烤箱也可以用平底锅煎 时间要控制好 时间长了比较难以咀嚼 平底锅煎肉要翻 否则会不熟
这个吃法应该是牛肉 可是我在超市买了很贵的牛肉也不好吃 牛肉这个位置应该叫上脑  
呵呵 希望大家喜欢
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发表于 2009-10-25 21:25:09 | 只看该作者
1# 虚度

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发表于 2009-10-25 21:26:53 | 只看该作者
/:014/:014
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