五香煮毛豆(1)

陈小熙

眼瞅着七月份了，市场上面的毛豆大批量的下来了，一颗颗很饱满，最简单最方便的做法就是盐水煮，尤其是用电饭煲煮，煮的时候还能做别的事情，完全不需要担心，想要更入味，就稍微煮久一点。
　　材料：
　　毛豆2斤、干辣椒3个、香叶2片、八角2个、糖5克、五香粉适量、盐适量。
　　做法：
　　1、毛豆洗净，剪去一头，或者两头都剪。
　　2、毛豆放入锅里，放入干辣椒、八角、香叶、五香粉、盐。
五香煮毛豆
　　3、加入水没过毛豆，大火煮开。
　　4、小火煮约1个小时即可。
五香煮毛豆
五香煮毛豆
　　小贴士：
　　毛豆一定要煮熟才能食用，不然可能会引起身体不适