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正月初七的习俗(大年初七人日子 人节 人类的生日)

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发表于 2012-1-29 06:17:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
女娲创世第七天:人的诞生



        正月初七为人节,源于古神话:女娲开天辟地,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,几经演变,成为汉族吃七样羮习俗。


人日

  亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女娲初创世,造世上生灵万物,第一日造鸡,二日狗,三日猪,四日羊,五日牛,六日马,七日人,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜,华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人,或镂金箔为人来贴屏风,也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后,更重视这个节日。每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗,则主一年人口平安,出入顺利。 俗称“人日子”。

摊煎饼

  民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品),并在庭院摊煎饼,“熏天”。

吃七宝羹

  用七种菜做成的羹,在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明,蒜兆精于算计,芥菜令人长寿,客家人喜用鱼一起煮,取食有余之意。汕头市区的菜摊,在这一天将7件菜搭配好,论把算钱,不计斤两,人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜,在地里采他人一二株菜凑成七件,没人说他是贼。

戴人胜

  人日节时,汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上。也贴于屏风等处。

赠花胜

  是日,人们制作各种花胜(类人胜,样式为花朵)相互馈赠

出游、登高

  人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇,心怀百忧复千虑。今年人日空相忆,明年人日知何处?”


捞鱼生

  南方一些地区,人们有在人日节“捞鱼生”的习俗,捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。

吃面条

  大部分地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。

送火神

  在山东部分地区,有送火把的习俗,用作物秸秆绑扎的火把,在自家门前点燃,一直送到村外,意为驱除火灾,祈求在新的一年里,平安无事,不着火灾.

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发表于 2012-1-29 07:54:23 | 只看该作者
早上刚吃过面条,就咱这里的人讲究这些。
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发表于 2012-1-29 10:39:47 | 只看该作者
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发表于 2012-1-29 11:42:46 | 只看该作者
初七,手擀面一人一碗,不吃不行滴{:8_269:}{:8_269:}
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发表于 2012-1-29 11:44:12 | 只看该作者
嘻嘻,和面放鸡蛋,啦啦,啦啦。。。。{:8_276:}{:8_276:}
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发表于 2012-1-29 13:44:53 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:29:22 | 只看该作者
回复 小熊 的帖子

是的,我看了,全国各地初七的讲究很多,不一样!~
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:29:48 | 只看该作者
回复 自由飞翔 的帖子

大哥我看了,是很多啊!~
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:30:00 | 只看该作者
回复 香山红叶 的帖子

谢谢关注!~
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:30:25 | 只看该作者
回复 太后驾到 的帖子

好吃吗!~
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