小娘惹圣诞节专属浪漫大餐

伴我成长

圣诞节总会是一个让人难忘的日子，美美的圣诞树，精致的礼物和那永远忘不了的他（她），就如同一幅精美的油画，当然还有醉人的香气，精心打扮的我们。梦幻总是这个日子特有的发生，当然还有诱人的美食……




    只是，这次的美味与以往不同，它专属，华丽，透满香气。一种顶尖享悦的召唤，在这次鲜花、浪漫与幻境，那让人拿捏不透的分子料理，再慢慢的浇水后，茁壮的成长，在那大海深处特有的诱惑，弥漫在这个圣诞。。


圣诞双人尊享套餐
RMB 268元 / 2位

前调·前菜
玫瑰叉烧肉(当罗密欧遇见祝英台)

悠韵·汤
巴生神仙肉骨茶

精华·招牌主菜
新加坡辣椒螃蟹

幽香·配菜
小娘惹豆腐

佟曲·甜品
万物生长



    这就是小娘惹专有的浪漫，那象征爱情的玫瑰，一朵一朵深红色的“爱”，这是一个玫瑰花形状的叉烧肉，还有一个非常浪漫的名字，当罗密欧遇见祝英台，玫瑰花是培根，但是肉卷是用洛神玫瑰腌制的，味道酸甜，更传神的是玫瑰竟然带刺。


玫瑰叉烧肉(当罗密欧遇见祝英台)

    一口鲜浓下的清香，撩拨的味蕾不再含蓄，一口一口，好像要把所有的香浓都藏于胃间。而冬虫夏草，这透着麝香的诱惑，激发着此时的荷尔蒙，让人迷离，沉醉。这时，“勺子杀人狂”，带你入另一幅画卷，这是一道根据马来西亚娘惹菜改编的分子料理，这个菜其实就是马来西亚当地最具特色的奶油虾，勺子杀人狂上面的白色像鸡蛋一样的东西是用椰浆做的，底下黄色的丝是用鸡蛋做的，还有虾仁与蟹子和鱼子，最让人惊艳的是，吃到嘴里后竟然虾还会动，仔细研究了一下，原来是跳跳糖，真是让人惊奇的一道菜，一颗一颗在口中爆破，仿佛这样才可以让吃变得“惊心动魄”，难以忘怀。


巴生神仙肉骨茶


勺子杀人狂

    这道菜是小娘惹的招牌菜，这道菜最初是源自槟城的一道娘惹菜，但是这个又是小娘惹根据这道槟城娘惹菜创作的一道分子料理。酸甜口的日本豆腐，上面浇上海鲜酱还有虾，白色的是干冰效果，那个泡沫竟然是柠檬汁做的。深感艺术化到极致的幻境，给圣诞带来几分冬季的神韵。



小娘惹豆腐

    最后是那充满生命力的“万物生长”，不仅仅是一道蔬菜沙拉，神奇在于这个蔬菜沙拉一浇水里面的胡萝卜和黄瓜竟然可以长高5cm，现场浇水，当时就长出来。
这里面的泥土是奥利奥做的，上面的花是黄瓜花，还有椰浆做的奶油泡沫打底，全部都可以吃，厨师的功底真是让人惊艳。

万物生长

    从赤红到黑白，从激情到素雅，这是一场怎样精心策划的盛宴？圣诞的夜，如此，才属你我，与众不同。
    微醺下的周遭，带着香气的冬虫夏草肆意的洒落在拉菲红酒里，合着烈火，化着清新，娇媚的萦绕舌尖，却温婉的暖于心里，也只有在这里，才有如此的任性。

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