呵呵喜欢吃的朋友来看拉用烤箱烤肉

虚度 · 发表于 2009-10-25 12:52:26

用烤箱烤肉
主料：梅肉
调料：烤肉酱、料酒、黑胡椒、孜然、食用油
做法：将梅肉改刀成一厘米厚片、用适量料酒、烤肉酱淹制半小时以上
在烤盘内放少量食用油，摇匀。将淹制好的梅肉平铺在烤盘中。撒上黑胡椒、孜然。放入烤箱。高火烤制10分钟
取出改刀成一点五厘米，摆盘。

幸运箭 · 发表于 2009-10-25 23:23:55

买个烤箱去/:08

水冰儿 · 发表于 2009-10-25 21:26:53

/:014/:014

水冰儿 · 发表于 2009-10-25 21:25:09

1# 虚度

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虚度 · 发表于 2009-10-25 20:56:53

呵呵我没有多才多艺
还有烤肉酱是买现成的超市有卖
还有说明的是梅肉是猪身上的在里脊前面应该是猪肉中最好的部分是瘦中游肥去肉店说明要烤着吃不能用瘦肉和里脊骗你
没有烤箱也可以用平底锅煎时间要控制好时间长了比较难以咀嚼平底锅煎肉要翻否则会不熟
这个吃法应该是牛肉可是我在超市买了很贵的牛肉也不好吃牛肉这个位置应该叫上脑
呵呵希望大家喜欢

紫伊 · 发表于 2009-10-25 20:49:09

一定很好吃，试试！！！

魔头 · 发表于 2009-10-25 19:08:44

虚度多才多艺呀

平常心 · 发表于 2009-10-25 17:19:20

:/090:/090:/090

会说话的石头 · 发表于 2009-10-25 16:14:55

/:025 胖就胖呗！！哈哈哈哈哈

我行我素 · 发表于 2009-10-25 14:37:08

烤肉酱,是怎么制的，还是有成品卖？

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