酸果杏仁酥(1)

小熙

　【酸果杏仁酥】别看它外表简单，但其实特别有内涵。在它不精致的外表下，包裹这极为营养蔓越莓和杏仁片。蔓越莓有抗老化，美容养颜，维持肌肤年轻健康的功效，杏仁粉香气浓郁，这两者的结合，味道还会普通吗?
17.jpg
　　酸果杏仁酥
　　食材：杏仁粉50g，低筋面粉20g，糖粉40g，黄油15g，蛋黄液40g(约2个蛋黄)，蔓越莓干20g，杏仁片20g，泡打粉1g
　　烤箱：温度155度，时间15分钟
　　做法：
18.jpg
　　1、备好所需食材;
　　2、杏仁粉，糖粉，低筋面粉，泡打粉分别过筛，用刮刀拌合均匀;
　　3、加入黄油，用刮刀拌合均匀，呈至酥粒状;
　　4、加入蛋黄液，用刮刀拌合成面糊状;