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[顶]一杯清茶 夜阑深处,电脑桌前,取一晶莹高挑的玻璃杯,置几丝纤细干爽的霍山黄茅,沏一杯清茶。茶,见水开花,细细的叶,在水中旋转,慢慢的滋润开來,象一个长了翅膀的天使;水,遇茶变色,淡淡的绿,在茶中浸染,慢慢的飘散而去,象一缕缕青烟。然后茶和水开始融合,互相包容,互相谦让,互相激励,各自把心献出来,让人们去品尝一种自然的味道。我不由自主地俯身去嗅那向上腾起的水气,一股沁入肺腑的清香流入鼻腔。
# J' q1 W+ D( b& h" t, j 摇晃手里的茶杯,茶叶上浮下漂。我打量着,思谋着,不由的想起一个故事:一个屡屡失意的年轻人,来到普宁寺慕名寻找方丈释圆。他十分沮丧地对法师说:“我的一生总是不太如意,活着也觉得没什么意思……”方丈静静地听完了年轻人的叹息,吩咐小和shang说:“施主远道而来,快去烧壶温水。” 8 }: \) i6 l- d4 G$ Q( j
片刻,小和shang送来了温水。释圆抓了些茶叶放进杯子,随后倒满了温水。然而,几分钟己经过去,但茶叶一直还是静静地浮在水面。年轻人看后不解地问:“宝刹怎么是用温水泡茶?”释圆笑而不答,示意让他先喝。年轻人只抿了一口,便摇着头说:“没有一点茶味。”释圆法师道:“这可是上好的名茶铁观音呀……”
, ~/ y" g2 k0 ], m8 |7 @ V 释圆说罢,又转过头来吩咐小和shang:“再去烧壶开水。”稍顷,小和shang再次提来一壶沸水进屋。释圆又取过一个杯子并放好茶叶,然后倒进沸水。茶叶在杯子里上下沉浮,丝丝清香不绝如缕。此时法师又提起壶来注入了一线沸水,茶叶在杯中翻滚得更加剧烈,一缕更醇厚、更醉人的茶香袅袅升腾。接着,法师再次提壶注水,直到杯满为止。没过多久,那淡绿的茶水清香朴鼻,入口沁人心脾。 - Y5 H* @* s( a! d$ W S% n2 s
释圆法师此时笑着问:“施主可知道,同是铁观音,为什么一杯索然无味,一杯却香气四溢?”年轻人思索了片刻后说:“那是因为水温不同,另外沏茶的方式也不太一样。”
: y" F1 C l( y) \( S8 k% |$ Z 释圆点点头道:“说的很对。用水不同,则茶叶的沉浮就不一样。温水沏茶,茶叶漂浮在水上,所以散发不出茶叶的香气。而沸水沏茶,又反复几次,茶叶在水中就会不断地沉沉浮浮,自然会放出四季的风韵。而这风韵既有春的幽静,又有夏的炽热;既有秋的丰盈,又有冬的清冽。茶如人生,人生如茶。那么世间的芸芸众生,又何尝不是这沉浮的茶叶呢?一些不经风雨的人,就像刚才用温水沏的茶叶,只在生活的表面漂浮,当然浸泡不出生命的芳香;而那些历经千百次磨炼的人,就如同被沸水冲沏的酽茶,在沧桑岁月里几度沉浮,才会散发出沁人的清香!”
6 Q" z" l/ T* L9 e5 u% @ 鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先就必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”要泡好一壶茶,除了需要了解茶叶特性外,最重要的还要多泡,用心去体会比较,才会更有味道。 " b3 M( b! g. q0 _- \' v2 o
茶叶一根根地落入杯底,直立着伸出两片嫩芽,象是一簇水草。茶叶在思念自己的家园吗,我想是的。那拂绿的春风,那满山满坡的茶园,嫩绿的芽儿,沐浴着春风,柔嫩的芽儿,享阳光雨露,可几许光阴稍纵即逝,不免有几多伤感。人们看得见的是采茶女上下翻飞的双手,左採右摘诗韵般的劳作,劳动的果实,丰收的喜悦,尽在茶中。
, L( T* p, X! g7 L# ~" D- e% D 一杯茶是一个静物,但是茶在浸泡的过程中,没有几人去发现茶所经历的一切;又有谁知道,水为茶的来临而付出的煎熬和锤炼;又有谁知道,茶和水之间,又是怎样去抛却杂念私心而融合在一起,所焕发出的真诚。人生的浮浮沉沉似乎就如一杯茶,一杯滚烫的茶,一口涩醇的滋味;一掬沉底的茶叶,一生的苦甜。 K& P8 W0 Q: H4 O8 E
水越喝越清,茶越喝越淡,电脑的屏幕上已然形成了文字,起个什么名字呢,就叫《一杯清茶》吧。
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风干成一捏儿古茶。
: N' y- e& G* S2 R, g泡开它需要多少春秋冬夏?
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风干成一捏古茶 , X& E4 F" x) B, Y2 ^
融进了万种揉情?
; a+ j; G( L/ t F泡制成一捏儿古茶。 3 r' H' O; T; Z6 z' b8 A* G: Z
泡开它需要多少喜怒哀乐。
8 i- b4 n, P+ }4 @5 E+ l6 j不想也罢,想来想去还是一杯茶。
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[ 本帖最后由 元玄 于 2008-3-27 15:38 编辑 ] |
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