黑龙江花果山户外网

标题: 喜欢吃鱼的看过来－－－美味香酥鱼 [打印本页]

作者: 纳斯贝儿 时间: 2014-5-9 13:29
标题: 喜欢吃鱼的看过来－－－美味香酥鱼
   健康的角度出发，我们的饮食越来越偏差，俗话说吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的，鱼－－以低脂肪、低热量、鲜嫩而受到大家的喜爱，下面就教朋友一道自创的酥鱼菜：
原料：马哈鱼块（其他鱼也可以，口感个人觉得马哈鱼是最好的）
            橄榄油
            香叶、海鲜捞汁、茛姜、盐、糖、料酒、米醋、树椒段
做法：将鱼块清洗干净沥水，盐腌制一小时待用
         锅烧热倒入橄榄油，油量以没过鱼块最佳，（之所以用橄榄油是因为炸后无烟，鱼块颜色好），将腌好的鱼块下锅炸熟，颜色             金黄，控油装盘待用，压力锅洗净擦干水，将香叶铺在锅底，炸好的鱼块码进压力锅，加入海鲜捞汁、茛姜少许，盐、糖、料             酒、米醋各适量，树椒段若干（喜辣的朋友可多加些）盖上压力锅盖，设定时间30分钟！（注意海鲜捞汁要没过加进去的鱼                块）鱼块做好后取出装盘，应稍稍控干汤汁，晾凉后－－－^_^哈哈哈哈，开始我们的美味之旅吧。

t01d1e945ad713e1942.jpg (40.82 KB, 下载次数: 11)

作者: 壮美河山 时间: 2014-7-7 19:13
我喜欢吃鱼，学习了。压力锅要30分钟？

欢迎光临黑龙江花果山户外网 (http://qzef.com:9083/)