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标题: 冬日制作朝鲜辣白菜 [打印本页]

作者: 胖丫丫    时间: 2011-11-25 06:23
标题: 冬日制作朝鲜辣白菜
本帖最后由 胖丫丫 于 2011-11-25 07:41 编辑

1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天




注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

作者: 胖丫丫    时间: 2011-11-25 06:25
2.腌了半天后,挤掉水分



3.准备好:姜,蒜,苹果,梨



作者: 胖丫丫    时间: 2011-11-25 06:28
4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可



5.辣椒面,盐,味精

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度



作者: 胖丫丫    时间: 2011-11-25 06:30
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀



7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中



作者: 胖丫丫    时间: 2011-11-25 06:31
8.搅拌



9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹



作者: 胖丫丫    时间: 2011-11-25 06:33
10.接着抹



11.整棵都抹好了



作者: 胖丫丫    时间: 2011-11-25 06:36
本帖最后由 胖丫丫 于 2011-11-25 06:36 编辑

12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。



13.3—5天后成功




作者: 胖丫丫    时间: 2011-11-25 06:37
14.装盘了,呵呵~!




作者: 森林    时间: 2011-11-25 08:30
哇,好想吃啊!
作者: 笨笨猫    时间: 2011-11-25 08:55
胖丫丫介绍的辣白菜制作方法太好了,我也试试。
作者: 无影无踪    时间: 2011-11-25 09:22
{:8_283:}{:8_283:}
作者: 大风哥    时间: 2011-11-25 09:50
看着应该挺好吃,馋了。
作者: 雷蕾    时间: 2011-11-25 09:55
{:8_283:}{:8_283:}
作者: 倾城    时间: 2011-11-25 10:23
从前看过,但是一直没实践,很简单的辣白菜做法。。。
作者: 徒步者    时间: 2011-11-25 10:41
{:8_283:}{:8_283:}
作者: 小熊    时间: 2011-11-25 10:44
胖丫丫,你真能干。
看着辣白菜很像样子,味道也能不错。谁家娶了你这样的媳妇真是有福啊!哈哈~~
作者: 霸道    时间: 2011-11-25 11:18
太好了,一定学着做,谢谢胖丫丫!
作者: 飘向远方的梦    时间: 2011-11-25 12:54
{:8_284:}{:8_283:}
作者: 无痕记    时间: 2011-11-25 13:28
{:8_283:}{:8_283:}{:8_283:}收藏了
作者: 虎哥    时间: 2011-11-25 13:30
{:8_257:}{:8_257:}看着有点辣   一定很好吃滴
作者: 一品黄山    时间: 2011-11-25 14:05
{:8_283:}{:8_283:}
作者: 成哥成嫂    时间: 2011-11-25 14:49
谢谢,学习了,我也做一次.
作者: 大胖子    时间: 2011-11-25 16:07
{:8_264:}{:8_283:}{:8_285:}
作者: 明天    时间: 2011-11-25 16:49
胖丫丫的辣白菜做得不错,一定很好吃,我也要学一学,谢谢胖丫丫。
作者: 东方伊然    时间: 2011-11-25 19:24
刚吃完饭,看了又流口水了,哪天一定试试,谢谢传授高招,还有神马好吃的尽管教吧!来者不拒!
作者: 欢欢    时间: 2011-11-25 20:49
{:8_264:}用牛肉汤调备料更好吃{当然要把牛肉汤冷却后,把上面的一层油弄出去}。这是我在市场上朝鲜人告诉的。
作者: 带刺玫瑰    时间: 2011-11-25 21:07
学着做点,一定好吃!
作者: 芊芊    时间: 2011-11-25 22:40
真挺诱人地   俺也学着做{:8_283:}{:8_283:}{:8_283:}
作者: 沙尘暴    时间: 2011-11-25 23:21
{:8_283:}{:8_283:}{:8_283:}
作者: 小恩    时间: 2011-11-26 14:18
{:8_283:}虽然不吃辣白菜,但是也可以学习着做给家人吃,谢谢丫丫分享
另:很喜欢那个簸箕!{:8_269:}

作者: 淡漠花香    时间: 2011-11-26 21:44
{:8_258:}
据说辣白菜可以减肥,但效果如何,就不晓得了!
最好放一些大喜大牛肉粉再加少许的“虾酱”,味道会更鲜美一些!
作者: 金有玩    时间: 2011-11-26 21:59
介绍太好了,胖丫丫 太会做了,羡慕呀!!!{:8_283:}{:8_283:}{:8_283:}
作者: 虎哥    时间: 2011-11-28 11:43
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{:8_257:}谢谢胖丫的饮食指导   
作者: 冰城小老虎    时间: 2011-11-29 22:13
看着就有食欲,我也学学,谢谢丫丫姐




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