一口茶 品出人生百味
喝茶，不仅仅是为了解渴。约上三五个朋友上茶楼，听着悠扬的古筝乐，欣赏超凡脱俗的茶艺，在品茶中忘掉烦恼，在品茶中放松自己……品茶成为一种时尚
快节奏的都市生活，使饱受压力的现代人越来越渴望远离喧嚣与浮躁，向往心灵得以小憩的一片静土。古朴典雅的茶庄、超凡脱俗的茶道，在都市幽静的一隅悄然兴起，休闲一族也寻觅到了新的放松方式——品茶。
近日，记者在柳林沟一茶楼看到，不断有三三两两结伴而来的顾客光临茶楼。小小茗室里，古色古香的茶几雅座，兰花字画，丝竹之声……别致的摆设和古朴的环境为品茶增添了几分情趣。一道乌龙茶的出炉要经过点香、展示茶具、温壶、投茶、洗茶、冲茶、滤茶、斟茶等十几道工序，大抵耗时15分钟，需要落座的茶客们耐心等待，但等待的过程却能让茶客们一饱眼福，他们可以欣赏到茶艺师优美而精湛的茶艺表演。
看茶艺师的泡茶是一件极为享受的事。先是茶艺师那纤纤细手就极为养眼，慢条斯理的泡茶动作，弹指挥手间透出清新淡雅的气质。尤其是斟茶时的讲究，让人心境轻松，从中感受到茶艺中所蕴涵的平等。茶艺师先均匀地将茶水倒进闻香杯中，乌龙茶的清香味立即散开，让人忍不住凑上前闻一口。斟茶有着优美的名字，叫“凤凰点头”。茶艺师先在每个杯中加入茶水，每一杯都点到，以示公平，再来回巡酌，看哪一杯少补上一点，这样，每杯茶汤的量和浓度基本一致。然后，茶艺师将品茗杯盖在闻香杯上，娴熟地反转过来，一杯清香四溢的茶就这样被送到茶客面前。
记者发现，茶艺师表演茶艺时，茶客们无一例外地静静观看，他们的表情平和而愉悦，恍如远离尘嚣，在世外桃源中独享那一份清净。“茶艺表演中融入了女性的古典美和温柔美，能让人看后心情放松，把人带入品茶的意境。”爱极了欣赏茶艺表演的茶客冯先生如是说。
在品茶中感悟人生
鲁迅曾说过，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。茶艺表演带给茶客们的是一种悠然自得的意境，而品茶才是茶客真正享受的时刻。品茶不同于喝茶，喝茶是为了解渴，而品茶却有“品尝就是品味人生”的说法。
茶楼茶艺师赵孟婷介绍说，茶有酸、苦、涩之分，直接入口无法体会到茶的味道。品茶有三道过程：一道过程叫“闻香”，须闻注有茶水的闻香杯，或是注入茶水却又倒去的空杯。因茶有真香，所以入盏即馨香四溢，使人闻香即陶醉。二是尝，一杯茶小呷一口，仔细回味，茶的清香凭那舌尖味蕾的微妙感觉，便可感知它的色香味。三才是饮，让茶大口吞入腹内，茶的清香便由腹内向上发出，顿觉齿颊生香，余甘不尽……
会品茶的人，能品出商道、感情或人生；不会品茶的人只能喝出茶味，无法领悟到“茶如人生”的哲理。谢先生是一个嗜茶如命的人，品茶已经成为他每天生活中不可缺少的一部分。他说，品茶和人生是相通的，尤其茶的那一种恬淡清逸、平和凝重、味纯色雅、沁人心脾的品格，包含了做人的道理。“一道茶刚开始喝时味道很淡，第二道却是苦的，第三道才是甜的。就如人生一样，不可能一帆风顺，苦中有甜，甜中有苦。”谢先生道出自己品茶的感悟。
以茶会友不亦乐乎
看茶艺表演是一种视觉上的享受，品茶是一种精神上的享受，而以茶会友，与朋友喝茶聊天，则让一些以茶结缘的朋友们不亦乐乎。
在茶楼，记者就碰到了一群围坐在一起品茶聊茶的人，他们中岁数最大的50岁，人称老赵，年龄最小的是一个刚工作不久的24岁女孩小楚。老赵告诉记者，他和这群朋友都是因爱茶结缘，每个星期，他们都会聚在一起“斗”茶。这不，李清照戏说“茶令”，蒲松龄以茶换故事都成为他们的谈资。与年龄较长的人在一起聊茶，小楚插不上话。但小楚告诉记者：“老赵可是领我进门的师傅呢！”未认识老赵前，她就爱喝袋泡茶，自从在老赵家中发现精致的茶具后，便爱不释手。后来，她从老赵那了解不少茶文化知识，才知道茶里面大有学问。慢慢地，她开始接触老赵及他的茶友们。 听着古筝，品着茶香，精神上的享受！ 琴韵箫声弄香茗，希望能有此番闲情雅致。
不懂茶道，倒是被同伴们邀请过去品，自己照葫芦画瓢跟着效仿。不是为了作秀，是怕辱没了茶之文化。
欣赏此文，感受茶艺。值得学习，更值得品味 享受 享受 多谢楼主 茶，惟有苦涩，才能醒脑提神。
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