虚度 发表于 2009-10-25 12:52:26

呵呵 喜欢吃的朋友来看拉 用烤箱烤肉

用烤箱烤肉
主料：梅肉
调料：烤肉酱、料酒、黑胡椒、孜然、食用油
做法：将梅肉改刀成一厘米厚片、用适量料酒、烤肉酱淹制半小时以上
      在烤盘内放少量食用油，摇匀。将淹制好的梅肉平铺在烤盘中。撒上黑胡椒、孜然。放入烤箱。高火烤制10分钟
      取出改刀成一点五厘米，摆盘。

可人儿 发表于 2009-10-25 13:20:36

/:025一定很好吃，可是我没有烤箱咋办呢？/:024谁先烤我帮吃哈哈！！！微波烧烤可行吧？

我行我素 发表于 2009-10-25 14:37:08

烤肉酱,是怎么制的，还是有成品卖？

会说话的石头 发表于 2009-10-25 16:14:55

/:025胖就胖呗！！哈哈哈哈哈

平常心 发表于 2009-10-25 17:19:20

:/090:/090:/090

魔头 发表于 2009-10-25 19:08:44

虚度多才多艺呀

紫伊 发表于 2009-10-25 20:49:09

一定很好吃，试试！！！

虚度 发表于 2009-10-25 20:56:53

呵呵 我没有多才多艺
还有烤肉酱是买现成的超市有卖
还有说明的是梅肉是猪身上的 在里脊前面 应该是猪肉中最好的部分 是瘦中游肥 去肉店说明要烤着吃 不能用瘦肉和里脊骗你
没有烤箱也可以用平底锅煎 时间要控制好 时间长了比较难以咀嚼 平底锅煎肉要翻 否则会不熟
这个吃法应该是牛肉 可是我在超市买了很贵的牛肉也不好吃 牛肉这个位置应该叫上脑
呵呵 希望大家喜欢

水冰儿 发表于 2009-10-25 21:25:09

1# 虚度

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水冰儿 发表于 2009-10-25 21:26:53

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